しびれる辛旨!四川担担麺 阿吽@湯島 | えんじにか

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元エンジニアがセラピストになっちゃったブログ。iPhoneや日々の雑多など個人的に気になったことを綴っています。

しびれる辛旨!四川担担麺 阿吽@湯島

   

slooProImg 20140910123243 しびれる辛旨!四川担担麺 阿吽@湯島
お仕事ついでに、気になっていた赤いスープ飲みに行ってきました。

四川担担麺

今回伺ったのは、千代田線湯島駅にある「四川担担麺 阿吽」です。御徒町駅からも徒歩圏内ですね。歩くのが苦でなければ御徒町から行くというのもアリだと思います。

食べログ↓
 しびれる辛旨!四川担担麺 阿吽@湯島四川担担麺 阿吽 (シセンタンタンメン アウン) – 湯島/担々麺 [食べログ] しびれる辛旨!四川担担麺 阿吽@湯島

場所

千代田線湯島駅3番出口を右に曲がって徒歩2分。

注文するよ

入り口の引き戸を開けると左側に券売機があります。券売機のボタンには担担麺としか記載がなくビビりますが他にボタンがないので、いいのか?と思いつつボタンを押してみたところ、しっかりと四川の文字。よかったー。

slooProImg 20140910123244 しびれる辛旨!四川担担麺 阿吽@湯島

・・・と思っていたら四辛やないか、これはきっと赤いエネルギーが足りてないんでしょう。ピンボケしているのも赤いエネルギー不足のせい、いや妖怪のせ(ry

今回注文したのは四川担担麺4辛(830円)。選べる辛さは5辛まであるのですが、四川童貞は4辛までな!という張り紙の指示に「あ、うん」と言って従順に従いました。ちなみに、5辛にするには+100円ボタンで注文するシステムのようです。

slooProImg 20140910123241 しびれる辛旨!四川担担麺 阿吽@湯島

味について

この赤い海そそりますねー。しかし見た感じは唐辛子少なめです。具はひき肉、青菜、ネギ、水で戻した干し海老でした。四川担担麺というだけあって濃厚なゴマの風味が効いていて、コクがありまろやか。花椒が効いててしびれる辛さです。

具材の海老は濃厚な味わいや干し海老のような香ばしい風味を狙っての具材ではなく、海老の出汁で旨味を重ねるためのものかなと思います。細麺と濃厚な汁が絡まり旨いです。麺が太くなる「汁無し担担麺」も気になる!

個人的には、辛さにもしびれる辛さにも強いので、まろやかすぎませんことヲホホと上品になったそうです。こちへの正しいリアクションは「あ、うん」だとか、そうじゃないとか・・・

辛さ:☆0.5
しびれる辛さ:☆1

■お店の情報

千代田線湯島駅3番出口より徒歩2分。

今後、辛いもの中心のグルメレポートを展開する予定ですので、辛いお店の情報があれば教えてくださいませ!人柱になって来てよ!とか一緒に行こうよ!なんてお声があれば嬉しいです。

ではでは。

 - ▽ご飯処 ,

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