地元の味を求めるなら『やわ麺』で注文!博多うどん よかよか@有楽町 | えんじにか

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地元の味を求めるなら『やわ麺』で注文!博多うどん よかよか@有楽町

   

medium 6856294547 地元の味を求めるなら『やわ麺』で注文!博多うどん よかよか@有楽町
photo credit: kevin dooley via photopin cc

久しぶりに九州でうどんを食べてから、博多うどんの出汁の旨さが後を引いております。
どうせなら東京でも食べれないかなーなんて探してみたら、ありましたよ九州のうどん。とんこつだけが東京で食べることのできるソウルフードだなんて思っていましたが、うどんだってあるじゃないの。

行ったお店

ということで、東京は有楽町駅の東京交通会館にある「博多うどん よかよか」に行ってきました。

東京交通会館には初めてきましたが、各地の観光情報やアンテナショップ、飲食店などがあり今まで自分が立ち寄ったことがないお店が集まっておりました。どこにでもあって個性が分かり辛いショッピングモールなんかより断然好きだなぁ。っていうのが第一印象です。

っていうかまぁ、ショッピングモールはどちらかというと女子向けですしね。野郎どもは数少ない店舗見てとっとと帰れやっていうメッセージだと思っています。もしこの記事をショッピングモールで見てたらとっとと帰りやがれ(ぉぃ)

東京交通会館は、昔なつかしい雰囲気が出ていてシャレオツな感じではありませんが、こういうの落ち着きます。田舎もんだからかもしれませんがw

いざ注文

今回注文したのは、「ごぼ天うどん(550円)」です。

やっぱり「ごぼ天」は安定の一番人気ですからね!っと言っても、地元のうどん屋で注文すると家族全員うどんでも自分だけ「たぬきそば」で「ごぼ天うどん」なんて頼んだことは無いんですけどね。自分がいいと思ったものには徹底して、ガキの頃から頑固というかブレないというか。むしろ子供の方が余計なこと考えないからなぁ。

大人になって地元を離れてから地元の味を感じると、心も身体もこの上なく悦ぶことったらたまりません。住んでると分かり辛いけど地元を離れるとこんなにも郷愁を感じるものなのなんだなぁ。なんてことを改めて思いました。

そしてやっぱり出汁がうまい。母親もよく使ってたいりこ出汁がいいのかもしれない。いりこ出汁のみそ汁もうまいんだこれが。

出汁といえば、うちの母親はちゃんぽんを作るのに鶏ガラ煮てスープ作っていたのを思い出す。ガキの頃はちゃんぽん好きじゃねぇなんて言った記憶があるけど、手間ひまを考えるとなんとバチあたり・・・っつーか勿体無い。オバケ出ちゃうぞ。

今食べたら、「うまうま」言って喜んで食べる自信あるなぁ。

slooProImg 20140805123858 地元の味を求めるなら『やわ麺』で注文!博多うどん よかよか@有楽町

さて、そんなこんなで「ごぼ天うどん」の感想です。(前置き長げぇ)

出汁はいりこベースの複数の合わせ出汁に薄口醤油で整えられた、博多うどんらしい味付けで旨い。麺はふわっともちっとしていて地元とはちょっと違う・・・って思って店内を見渡したら、博多うどんの麺のやわらかさに慣れたら、さらに地元に近い『やわ麺』のススメが貼ってありました。正直先に言って欲しかったですw

この記事見て、誰か一人でも初回のオーダーから『やわ麺』で!と言えたらいいなぁと思っております。

東京でも讃岐うどんは流行っているし、うどんにはコシがあるものという印象が強いので対抗するためにふわもち食感が生み出されたんでしょうね。

博多うどん未経験な人も、慣れ親しんだ人も、東京で博多うどんを食べたい時はぜひ『やわ麺』で地元の味を体験してみてはいかがでしょうか。

そんなわけで今回行ったうどん屋さん

■博多うどん よかよか
東京の有楽町駅から徒歩2分。東京交通会館店。11時〜21時、日祝休み。

ちなみにお盆の横にある、薬味コーナーには何故かブートジョロキアとハバネロパウダーがありました。
今回はオーソドックスな味を楽しみたかったので、何も入れませんでしたが、激辛スポットとしても楽しいかもしれない。

slooProImg 20140805123856 地元の味を求めるなら『やわ麺』で注文!博多うどん よかよか@有楽町

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