だしが旨すぎる!比べて分かる感動の味博多うどん 因幡うどん@博多 | えんじにか

えんじにか

元エンジニアがセラピストになっちゃったブログ。iPhoneや日々の雑多など個人的に気になったことを綴っています。

だしが旨すぎる!比べて分かる感動の味博多うどん 因幡うどん@博多

      2014/08/05

medium 7118965045 だしが旨すぎる!比べて分かる感動の味博多うどん 因幡うどん@博多
photo credit: jpellgen via photopin cc

急に地元のものが食べたくなったり、地元グルメを調べていくとアレ食べたけどまだ他にも食べたいなんて思って足を伸ばしたくなったりと旅先でついつい思うがまま(欲望のまま?)に行動してしまうことってありますよね。

特に自分の場合は、その場その時に食べたいものを選択してしまう傾向があるので、綿密な計画を事前に立てるということは少ないのです。

うどん屋にたどり着いたいきさつ

場所は博多駅近辺。ホテルのチェックアウトを7時に済ませたものの、7時というのは結構早くてそれほどお店が開いているわけではありません。しかも地元グルメとなるとなかなか九州らしい料理というのが見付かりません。土地勘無いし。

そこでGoogle先生に尋ねてみると博多一番街店という地下街の店舗が朝7時からオープンしている模様。ということで博多一番街をぐるりと回ってみて開店しているのは5店舗ほどだということが分かりました。

その5店舗のうち、うどん屋は2店舗ありました。讃岐や関東のうどんとは全く違う博多うどんを久しく食べてないなーと思いつつタモリさんがTVでクタクタ麺と言っていたことを思い出しながらうどん屋に決定。

行ったうどん屋さん

入ったお店は、因幡うどん博多一番街店です。

朝早く混んでいなかったためか、注文して5分ほどでうどんが出てきました。今回頼んだのは、わかめが入った半熟玉子うどん。ねぎは自分で好みの量入れます。

slooProImg 20140804183338 だしが旨すぎる!比べて分かる感動の味博多うどん 因幡うどん@博多

九州のうどん屋さんだと「かしわにぎり」(鶏の炊き込み御飯おにぎり)もうどんのオトモですが、今回はうどんのみ注文しました。

そして一口すすると出汁の旨さ爆発!鰹や昆布などいくつもの出汁が合わさったこの旨味の凝縮具合。鰹出汁と醤油だけじゃこうはいかない。麺はやわらかいのも特徴ですがこの麺で育った身としてはこの出汁とこの麺どちらも懐かしい。久々に食べたけど博多うどん旨い。身(口)に染みる。

タモリさんの影響か、クタクタ麺という表現がネット上には多いような気もしますが、もっと美味しそうな【ふわふわ麺】と形容したらどうでしょうかねぇ。

ということで、博多駅近辺で朝から、地元グルメを食べたくなったら博多うどんを選んでみるのもいいかもしれませんよ!

他に博多うどんで美味しいお店はあるかもしれませんが博多駅で朝7時から食べれるので、朝から急に地元グルメを食べたくなった時にオススメです。

今回食べたうどん屋さんの場所

因幡うどん 博多一番街店

東京でも食べれるという博多うどん

博多うどん よかよか。有楽町駅近く明日にでも行ってみよう。

Posted from するぷろ for iOS.

 - ▼孤独のグルメ ,

AdSense

AdSense

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *

  関連記事

slooProImg_20140521100452.jpg
カラダに優しいものを食べよう!無添加ドライフルーツとナッツを大人買い

健康と栄養バランスの取れた食事意識できてますか? 自分はトレーニングと減量を目的 …

2013-10-03 20.52.25
新宿の京王百貨店で10/3から「うまいもの大会」やってる! 1品目:海鮮丼 玄海 激盛丼

どうもこんばんわははハラです。   今日はアーモンドミルクを求めて新宿 …

slooProImg_20140404132029.jpg
最近のチャレンジっぷりはおかしいぞ、ガリガリ君リッチナポリタン味

コーンポタージュ、クリームシチューに続いてはナポリタン味! ちょっと気になって恐 …

2013-10-03 20.48.35
新宿の京王百貨店で10/3から「うまいもの大会」やってる! 2品目:メロンロール 淡い緑色が綺麗で食べれない!食べるけど!

どうもスイーツIT戦士ハラです。 スイーツを食べれば食べるほど強くなるというサイ …

slooProImg_20140101184247.jpg
【ミスド】#ポン・デ・うまいもん 4つの味(もんじゃ、ずんだ、コシヒカリ、じゃがバター)は、もんじゃイチオシ!

どーもハラです。 いやーあけちゃいましたね。あけましておめでとうございます。 で …

slooProImg_20131230183228.jpg
【レシピ】ミドリノワール

もうね、オチがバレバレじゃないかっていう。 でもだ、分かっていても男にはやらねば …

slooProImg_20140110072418.jpg
【第49回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会】初日に行ってきた午かった(午年だけに)

今年もこの季節がやってきましたね。 こんな日だけは糖質解禁です。いいんですこの日 …

slooProImg_20140805123901.jpg
地元の味を求めるなら『やわ麺』で注文!博多うどん よかよか@有楽町

photo credit: kevin dooley via photopin …

IMG_1864.JPG
我が家にふなっしーが遊びに来た!

ふなっしーをうちに呼ぶとお高いんでしょう?そんな声が聞こえてきそうですが、190 …

slooProImg_20140301174251.jpg
うまいとんこつが食べたい!変わったラーメンも食べたい!【ShinShin】

ちょっと前ですが、佐賀県の唐津に用事があったので、2014年1月の催事で出会った …